Anna Chlebuś sekret zdrowia

Galaretka wiśniowa bez cukru, pyszna i zdrowa. Składniki: 🔸️pół kilograma wiśni (mogą być mrożone) 🔸️sok z borówki - 500ml 🔸️200 ml wody 🔸️łyżka stołowa agaru Zagotować sok z wodą, dodać agar, wymieszać. Jak przestygnie zalać wiśnie ułożone w silikonowej formie do tarty. Wstawić na 2 godziny do lodówki. Udekorować owocami i gotowe. Można polać dowolnym owocowym musem.😁 Uwielbiam 😁

Przygodę z uprawą kiełków rozpoczęłam zupełnie niedawno. Wcześniej kupowałam je w sklepie. Teraz dopiero wiem, jaka jest różnica  pomiędzy sklepowymi, a tymi hodowanymi w domu. Przede wszystkim wyglądają bajecznie, pięknie, zdrowo, aż chce się jeść. Druga bardzo ważna rzecz, to znamy źródło pochodzenia nasion (najlepiej jeśli będą to nasiona bio). Kiedy dokonamy już zakupu nasion, to możemy zacząć naszą hodowlę. Wybieramy więc naczynie do kiełkowania. Są gotowe plastikowe naczynia w różnych kształtach i wielu poziomach. Można też hodować je w zwykłym słoiku (stosuję kiełkownicę i słoiki). W słoiku hodowla przebiega bardzo szybko i preferuję ten sposób. Nasiona płuczemy ciepłą wodą i odpowiednią ilość wsypujemy do słoika lub na kiełkownicę. Wierzch  słoika przykrywamy gazą i obwiązujemy gumką recepturką. Rano i wieczorem podlewamy ciepłą wodą nasze kiełki.  Te w kiełkownicy skladajacej się z dwóch warstw, podlewamy od góry, a potem wylewamy wodę z dolnego pojemnika...

  Składniki: 12 suszonych śliwek Powłoka śliwki:  10 dakryli  pół szklanki orzechów nerkowca ( moczonych 4 godziny) łyżka kakao  wiórki kokosowe  Polewa czekoladowa: pół szklanki oleju kokosowego pół szklanki masła kakaowego 2 łyżki kakao Sposób wykonania powłoki śliwki: Śliwki zalać wrzątkiem i po 5 minutach odsączyć.  Daktyle zblendować z orzechami nerkowca, łyżką kakao i łyżką miodu. Masą daktylową otoczyć śliwki, potem obtoczyć w wiórkach kokosowych. Sposób wykonania polewy czekoladowej: W kąpieli wodnej rozpuścić masło kakaowe, olej kokosowy, dodać kakao i wymieszać . Cześć polewy wlać na dno foremki, potem włożyć otoczone masą daktylową śliwki.  Pozostałą część polewy wylać na wierzch sliwki. Wystawić do zamrażalnika na godzinę.  Śliwki są pyszne i robi się je bardzo szybko. Jeżeli ktoś nie ma masła kakaowego może użyć tylko oleju kokosowego.  Smacznego 😊

Skladniki:(na szklankę) Ćwierć awokado 6 ciemnych bezpestkowych winogron  Kiełki  Kawałek czerwonej papryki  Sposób wykonania: Awokado i paprykę kroimy w cienkie plasterki i mieszamy z winogronem i kiełkami. Dlaczego warto jeść awokado:  Regularne spożywanie awokado pomaga poprawić i utrzymać dobrą kondycję i zdrowie naszego organizmu, głównie dzięki dostarczaniu najbardziej cennych składników odżywczych. Stanowi ono również swego rodzaju naturalny środek profilaktyczny przed rozwojem wielu chorób, a także doskonały kosmetyk naturalny do pielęgnacji skóry i włosów.  Są także uważane za kompletne pożywienie dla niemowląt, gdyż zawierają ponad 25 ważnych składników odżywczych, takich jak witaminy A, B, C, E i K, a także miedź, potas, żelazo, magnez oraz fosfor. Dlaczego warto jeść kiełki: Drogocenny wpływ kiełków na nasze zdrowie to ochrona przed wolnymi rodnikami. Obniżają one cholesterol, zapobiegają miażdżycy   i nowotworom, poma...

Cukinie przygotowane do pieczenia. Uwielbiam połączenie cukinii z batatami, dlatego wymyśliłam, to pyszne danie. Składniki: 2 cukinie batat cebula 4 suszone pomidory 5 pieczarek sól kłodawska pieprz cayenne lubczyk łyżka oleju kokosowego Sposób wykonania: Cukinie myjemy i przekrajmy na połowy.  Wydrążamy miąższ z cukinii za pomocą łyżeczki. Obieramy i trzemy na tarce z dużymi oczkami batata i pieczarki (najlepiej maszynką elektryczną do warzyw, wtedy jest to moment). Kroimy drobno cebulę i suszone pomidory (stosowałam pomidory, które trzymałam w słoiku z ziołami, przyprawami i olejem z winogron) Bataty, pieczarki, cebulę i pomidory mieszamy i posypujemy solą, pieprzem i lubczykiem, dodajemy łyżkę oleju kokosowego i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Gotowy farsz wkładamy do cukinii. Cukinie wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika z termoobiegiem i pieczemy 25 minut.  Dla osób, które jedzą ser żółty i lubią jego smak, można zetrzeć ulubiony...

Tarta przed upieczeniem Składniki: mała cukinia batat cebula 5 suszonych pomidorów (w oleju) 5 pieczarek sól kłodawska pieprz cayenne lubczyk  2 jajka Sposób wykonania: Warzywa myjemy. Batata obieramy. Batata, cukinię, pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę u suszone pomidory drobno kroimy (pomidory suszone muszą być przygotowane w zalewie z oleju i przypraw, robiłam sama 2 dni wcześniej, ale można kupić gotowe). Wszystko razem mieszamy i doprawiamy przyprawami. Wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika z termoobiegiem i pieczemy 30 minut. Można posypać tartę startym żółtym serem. Smacznego. Wyjątkowo pyszna potrawa😁.  Tarta po upieczeniu. Jest lepsza niż pizza. Oczywiście to moje zdanie😊.

Składniki na spód ciasta: 🔸️pół szklanki daktyli 🔸️szklanka orzechów włoskich(moczonych przez noc) Składniki na ciasto: 🔸️szklanka ugotowanego ryżu bio 🔸️mrożone truskawki około 250 g 🔸️limonka 🔸️pół szklanki oleju kokosowego w płynie 🔸️łyżka agaru 🔸️kilka daktyli (namoczonych w gorącej wodzie) Składniki na galaretkę: 🔸️3/4 litra soku owocowego 🔸️łyżka agaru 🔸️mrożone truskawki 250 g Przygotowanie spodu ciasta: Bledujemy daktyle z orzechami na gładką masę. Wyklejamy masą spód blachy. Przygotowanie ciasta: Rozpuścić olej kokosowy w kąpieli wodnej wraz z sokiem z limonki i agarem.  Pozostałe składniki ugotowany ryż, daktyle, truskawki zmiksować wraz z wcześniej przygotowanym olejem kokosowym. Tak przygotowane ciasto wylać na przygotowany wcześniej spód i wstawić na 4 godziny do lodówki. Przygotowanie galaretki: Ugotować ulubiony sok dodać agar wymieszać. Wyjąć ciasto z lodówki udekorować truskawkami.  Gdy galaretka wystygnie wylać na ciasto i ...

Tarta malinowa- pyszna, zdrowa, bez pieczenia.🥝🍓 Składniki: Ciasto(spód) - 3/4 szklanki orzechów włoskich (moczonych przez całą noc) - 1/2 szklanki  daktyli (moczymy około 10 minut) - 3/4 szklanki słonecznika (moczonych przez całą noc) Masa malinowa: - 2 szklanki mrożonych malin - 1/2 szklanki  orzechów nerkowca (moczonych przez całą noc) - 2 banany - 1/2 szklanki daktyli - 1/ 2 szklanki oleju kokosowego (rozgrzanego do formy płynnej) - Sok z połowy cytryny - łyżka agaru (wymieszaj z rozgrzanym olejem kokosowym) Sposób przygotowania: Ciasto - Wszystkie składniki na ciasto umieść w mikserze i dokładnie zmiksuj na gładką masę.  Wysmaruj ciastem foremkę do tarty. Wstaw do lodówki, aby stężało. Masa malinowa  - Zblenduj dokładnie wszystkie składniki oprócz orzechów nerkowca. Kiedy masa będzie gładka, dodaj orzechy i raz jeszcze zmiksuj. Rozlej powstałą masę na schłodzone wcześniej ciasto i wstaw do lodówki na kilka godzin. Całość udekoruj plas...

Uwielbiam to danie mogłabym jeść je codziennie. Składniki: kalafior bataty kiełki brokuła oliwki pieprz cayenne sól kłodawska Sposób przygotowania: Kalafior tniemy w plastry. Bataty obieramy ze skórki i również kroimy w plasterki. Posypujemy pieprzem cayenne i władamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy około 15 minut. Podajemy z kiełkami i oliwkami lub inną surówką lub sosem. Ja uwielbiam z majonezem z nerkowców (przepis na moim blogu). Po upieczeniu bataty i kalafior lekko solimy. Danie jest naprawdę pyszne i nie wymaga dużego nakładu pracy. Smacznego.😁

Sposób wykonania takiej świecy jest bardzo prosty. Wystarczy papierowa serwetka z oryginalnym nadrukiem, świeca, papier śniadaniowy i suszarka. Najpierw rozwarstwiamy serwetkę. Następnie warstwę ze wzorem dopasowujemy do naszej świecy. Potem owijamy papierem, który zabezpieczamy taśmą klejącą i suszymy suszarką. Odwijamy papier i gotowe. Mniejsze świeczki np. w kształcie owalu można ozdobić wybranym wzorem z serwetki za pomocą rozgrzanej nad płomieniem gazu łyżeczki. Rozgrzaną łyżeczkę przykładamy do świecy z wybranym elementem wycięty z serwetki. Świecę można jeszcze dodatkowo udekorować różnymi elementami np. piórkami czy koralikami, ktore przyklejamy  klejem na gorąco. Warto spróbować. Będziemy cieszyć się z oryginalnych i niepowtarzalnych świec.

Te czekoladki są naprawdę idealne. Doskonale nadają się na prezent. Wystarczy ładnie je opakować.  Niestety przy ich wykonaniu trzeba się trochę nagimnastykować, jednak naprawdę warto. Do ich wykonania potrzebne są tylko 3 składniki: Masło kakaowe 100g duża łyżeczka kakao łyżeczka cukru kokosowego (można użyć inny słodzik lub pominąć ten składniki, jeśli czekolada ma być gorzka) Sposób wykonania: Masło kakaowe należy rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać kakao i cukier kokosowy. Następnie wylewamy stopniowo masę do silkonowych foremek. Na dno foremki masę wykładamy łyżeczką. Boki foremki smarujemy małym pędzelkiem. Czynność powtarzamy 3 razy. Każdą warstwę wkładamy na 5 minut do zamrażalnika, aby boki czekoladki miały dość grubą warstwę. Do środka czekoladki wkładamy masło orzechowe (lub np. suszone śliwki czy zbledowane wiśnie). Czekoladki wkładamy na pół godziny do zamrażalnika. Potem możemy się cieszyć ich wyglądem i smakiem. Nie trzeba ich przechowywać w lodówce. Wyglądaj...

Do ozdobienia jajka potrzebujemy: styropianowe jajka (użyłam małych i dużych jaj) cekiny piórka patyki do szaszłyka bibuła (może być błyszczący materiał, który potniemy na paski i ozdobimy patyk) koraliki, perełki pistolet do kleju na gorąco szpilki do cekinów wstążki Sposób wykonania: Wycinamy 2 cm pasek z bibuły lub jakiegoś niestrzępiącego się materiału i owijamy nim patyk od szaszłyka. Na końcach bibułę przyklejamy. Potem ozdabiamy jajo cekinami według własnego pomysłu. Na końcu doklejamy piórka, perełki i przywiązujemy wstążkę. Warto spróbować. Polecam.😊Gotowymi jajami można udekorować doniczkę.

Sekretem dobrej zupy  pieczarkowej jest połączenie pieczarek białych i brązowych.  Składniki: 🔸️2 ćwiartki kurczaka(w wersji wegańskiej bez kurczaka) 🔸️5 średnich marchewek  🔸️ćwiartka selera    🔸️2 pietruszki  🔸️20 cm zielonej części pora 🔸️ cebula 🔸️3 gałązki natki pietruszki 🔸️łyżka lubczyku    🔸️2 liście laurowe  🔸️szczypta kurkumy 🔸️kilka ziaren pieprzu  🔸️3 ziarna ziela angielskiego  🔸️duża łyżka soli kłodawskiej 🔸️500g białych pieczarek 🔸️250g brązowych pieczarek 🔸️5 dużych ziemniaków 🔸️koperek 🔸️łuskane nasiona konopi 🔸️mleko kokosowe 🔸️awokado 🔸️ostra papryczka 🔸️ząbek czosnku 🔸️sproszkowana pestka awokado 🔸️kiełki 🔸️szczypiorek Sposób przygotowania: Do 5 litrowego garnka wlej 3 litry wody. Dodaj sól, pieprz, ziele angielskie, kurkumę i liście laurowe i zagotuj. Następnie włóż kurczaka (opcjonalnie pomiń ten składnik), dodaj pokrojone w duże  i...

Przygotowanie pisanek daje dużo frajdy. Łezka w oku się kręci, kiedy przypomnę sobie jak przygotowywałam tradycyjne pisanki z moją mamą, ale do rzeczy. Z pomocą kilku niezbędnych materiałów możemy stworzyć małe cudeńka. Potrzebne nam będą: cyrkonie samoprzylepne połączone i pojedyncze perełki  koraliki cekiny koronka bibuła serwetki piórka owijki termokurczliwe klej wikol pistolet do kleju i klej na gorąco jajka ugotowane na twardo (najlepiej białe) malutkie spinacze 1. Pierwszą pisankę okleiłam paskami samoprzylepnych połączonych cyrkonii. Jest to sposób bardzo łatwy, nie wymaga specjalnych zdolności i bardzo szybko uzyskamy idealny efekt. Poza tym dżety samoprzylepne są bardzo tanie (na ALLEGRO można kupić po 1 zł.) Naprawdę wygląda to bardzo efektownie.(Polecam białe jajka, efekt jest jeszcze lepszy).  2. 3. Do wykonania pisanki  nr 2 i 3 wykorzystałam owijki termokurczliwe. Jest to świetny sposób, aby nasze pisanki prezentowały...

  Przepis na idealną zupę pomidorową:   (zupa pomidorowa krem)                              Pół wiejskiej kury rosołowej (opcjonalnie w wersji wegańskiej bez mięsa)  5 średnich marchewek    ćwiartka selera     2 pietruszki   20 cm zielonej części pora  i 6 cm białej części  przypalona cebula   3 gałązki natki pietruszki łyżka lubczyku     2 liście laurowe   kilka ziaren pieprzu   3 ziarna ziela angielskiego   duża łyżka soli  kłodawskiej pół łyżeczki kurkumy 2 i pół litra wody przecier pomidorowy 500 g pomidorki koktajlowe  kilka suszonych pomidorów koperek łuskane nasiona konopi mleko kokosowe  awokado ostra papryczka papryka czerwona sproszkowana pestka awokado Sposób przygotowania: Do 5 litrowego garnka wlej 2 i pół litra wody. Dodaj sól,...