Domowe śliwki w czekoladzie

 
Składniki:

• 12 suszonych śliwek

Powłoka śliwki: 

• 10 dakryli 
• pół szklanki orzechów nerkowca ( moczonych 4 godziny)
• łyżka kakao 
• wiórki kokosowe 

Polewa czekoladowa:

• pół szklanki oleju kokosowego
• pół szklanki masła kakaowego
• 2 łyżki kakao

Sposób wykonania powłoki śliwki:

1. Śliwki zalać wrzątkiem i po 5 minutach odsączyć. 
2. Daktyle zblendować z orzechami nerkowca, łyżką kakao i łyżką miodu.
3. Masą daktylową otoczyć śliwki, potem obtoczyć w wiórkach kokosowych.

Sposób wykonania polewy czekoladowej:

1. W kąpieli wodnej rozpuścić masło kakaowe, olej kokosowy, dodać kakao i wymieszać .
2. Cześć polewy wlać na dno foremki, potem włożyć otoczone masą daktylową śliwki. 
3. Pozostałą część polewy wylać na wierzch sliwki.
4. Wystawić do zamrażalnika na godzinę. 

Śliwki są pyszne i robi się je bardzo szybko. Jeżeli ktoś nie ma masła kakaowego może użyć tylko oleju kokosowego.  Smacznego 😊