Anna Chlebuś sekret zdrowia

Sos jest zdrowy, wegański, można go przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Składniki: 🔸️pół szklanki nerkowców (moczonych co najmniej 4 godziny) uzyskamy po namoczeniu całą szklankę orzechów 🔸️500ml oleju z ostropestu 🔸️pół cytryny 🔸️2 ostre papryczki 🔸️ząbek czosnku 🔸️szczypta kurkumy 🔸️łyżeczka soli kłodawskiej 🔸️50 ml wody Sposób wykonania: Wyciskamy sok z cytryny i miksujemy na gładką masę z pozostałymi składnikami. Do wykonania sosu potrzebujemy dobrego blendera kielichowego. Sos jest naprawdę pyszny.

Majonez jest pyszny i można go przechowywać w lodówce do dwóch tygodni. Składniki: szklanka orzechów nerkowca sok z połowy cytryny pół szklanki oleju z ryżu 2 ząbki czosnku łyżeczkę soli naturalnej kamiennej kłodawskiej płaska łyżeczka pieprzu łyżeczkę musztardy (opcjonalnie) pół łyżeczki suszonego lubczyku około pół szklanki wody Wykonanie: Nerkowce zalewamy wodą i zostawiamy na minimum 4 godziny. Po tym czasie odlewamy wodę, płuczemy orzechy i dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Wszystko miksujemy, stopniowo dolewając wody i sprawdzamy czy uzyskaliśmy idealną konsystencję majonezu. Majonez przechowujemy w lodówce. Pycha, polecam wszystkim.