Anna Chlebuś sekret zdrowia

Galaretka wiśniowa bez cukru, pyszna i zdrowa. Składniki: 🔸️pół kilograma wiśni (mogą być mrożone) 🔸️sok z borówki - 500ml 🔸️200 ml wody 🔸️łyżka stołowa agaru Zagotować sok z wodą, dodać agar, wymieszać. Jak przestygnie zalać wiśnie ułożone w silikonowej formie do tarty. Wstawić na 2 godziny do lodówki. Udekorować owocami i gotowe. Można polać dowolnym owocowym musem.😁 Uwielbiam 😁

Przygodę z uprawą kiełków rozpoczęłam zupełnie niedawno. Wcześniej kupowałam je w sklepie. Teraz dopiero wiem, jaka jest różnica  pomiędzy sklepowymi, a tymi hodowanymi w domu. Przede wszystkim wyglądają bajecznie, pięknie, zdrowo, aż chce się jeść. Druga bardzo ważna rzecz, to znamy źródło pochodzenia nasion (najlepiej jeśli będą to nasiona bio). Kiedy dokonamy już zakupu nasion, to możemy zacząć naszą hodowlę. Wybieramy więc naczynie do kiełkowania. Są gotowe plastikowe naczynia w różnych kształtach i wielu poziomach. Można też hodować je w zwykłym słoiku (stosuję kiełkownicę i słoiki). W słoiku hodowla przebiega bardzo szybko i preferuję ten sposób. Nasiona płuczemy ciepłą wodą i odpowiednią ilość wsypujemy do słoika lub na kiełkownicę. Wierzch  słoika przykrywamy gazą i obwiązujemy gumką recepturką. Rano i wieczorem podlewamy ciepłą wodą nasze kiełki.  Te w kiełkownicy skladajacej się z dwóch warstw, podlewamy od góry, a potem wylewamy wodę z dolnego pojemnika...

  Składniki: 12 suszonych śliwek Powłoka śliwki:  10 dakryli  pół szklanki orzechów nerkowca ( moczonych 4 godziny) łyżka kakao  wiórki kokosowe  Polewa czekoladowa: pół szklanki oleju kokosowego pół szklanki masła kakaowego 2 łyżki kakao Sposób wykonania powłoki śliwki: Śliwki zalać wrzątkiem i po 5 minutach odsączyć.  Daktyle zblendować z orzechami nerkowca, łyżką kakao i łyżką miodu. Masą daktylową otoczyć śliwki, potem obtoczyć w wiórkach kokosowych. Sposób wykonania polewy czekoladowej: W kąpieli wodnej rozpuścić masło kakaowe, olej kokosowy, dodać kakao i wymieszać . Cześć polewy wlać na dno foremki, potem włożyć otoczone masą daktylową śliwki.  Pozostałą część polewy wylać na wierzch sliwki. Wystawić do zamrażalnika na godzinę.  Śliwki są pyszne i robi się je bardzo szybko. Jeżeli ktoś nie ma masła kakaowego może użyć tylko oleju kokosowego.  Smacznego 😊

Skladniki:(na szklankę) Ćwierć awokado 6 ciemnych bezpestkowych winogron  Kiełki  Kawałek czerwonej papryki  Sposób wykonania: Awokado i paprykę kroimy w cienkie plasterki i mieszamy z winogronem i kiełkami. Dlaczego warto jeść awokado:  Regularne spożywanie awokado pomaga poprawić i utrzymać dobrą kondycję i zdrowie naszego organizmu, głównie dzięki dostarczaniu najbardziej cennych składników odżywczych. Stanowi ono również swego rodzaju naturalny środek profilaktyczny przed rozwojem wielu chorób, a także doskonały kosmetyk naturalny do pielęgnacji skóry i włosów.  Są także uważane za kompletne pożywienie dla niemowląt, gdyż zawierają ponad 25 ważnych składników odżywczych, takich jak witaminy A, B, C, E i K, a także miedź, potas, żelazo, magnez oraz fosfor. Dlaczego warto jeść kiełki: Drogocenny wpływ kiełków na nasze zdrowie to ochrona przed wolnymi rodnikami. Obniżają one cholesterol, zapobiegają miażdżycy   i nowotworom, poma...

Cukinie przygotowane do pieczenia. Uwielbiam połączenie cukinii z batatami, dlatego wymyśliłam, to pyszne danie. Składniki: 2 cukinie batat cebula 4 suszone pomidory 5 pieczarek sól kłodawska pieprz cayenne lubczyk łyżka oleju kokosowego Sposób wykonania: Cukinie myjemy i przekrajmy na połowy.  Wydrążamy miąższ z cukinii za pomocą łyżeczki. Obieramy i trzemy na tarce z dużymi oczkami batata i pieczarki (najlepiej maszynką elektryczną do warzyw, wtedy jest to moment). Kroimy drobno cebulę i suszone pomidory (stosowałam pomidory, które trzymałam w słoiku z ziołami, przyprawami i olejem z winogron) Bataty, pieczarki, cebulę i pomidory mieszamy i posypujemy solą, pieprzem i lubczykiem, dodajemy łyżkę oleju kokosowego i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Gotowy farsz wkładamy do cukinii. Cukinie wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika z termoobiegiem i pieczemy 25 minut.  Dla osób, które jedzą ser żółty i lubią jego smak, można zetrzeć ulubiony...

Tarta przed upieczeniem Składniki: mała cukinia batat cebula 5 suszonych pomidorów (w oleju) 5 pieczarek sól kłodawska pieprz cayenne lubczyk  2 jajka Sposób wykonania: Warzywa myjemy. Batata obieramy. Batata, cukinię, pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę u suszone pomidory drobno kroimy (pomidory suszone muszą być przygotowane w zalewie z oleju i przypraw, robiłam sama 2 dni wcześniej, ale można kupić gotowe). Wszystko razem mieszamy i doprawiamy przyprawami. Wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika z termoobiegiem i pieczemy 30 minut. Można posypać tartę startym żółtym serem. Smacznego. Wyjątkowo pyszna potrawa😁.  Tarta po upieczeniu. Jest lepsza niż pizza. Oczywiście to moje zdanie😊.

Składniki na spód ciasta: 🔸️pół szklanki daktyli 🔸️szklanka orzechów włoskich(moczonych przez noc) Składniki na ciasto: 🔸️szklanka ugotowanego ryżu bio 🔸️mrożone truskawki około 250 g 🔸️limonka 🔸️pół szklanki oleju kokosowego w płynie 🔸️łyżka agaru 🔸️kilka daktyli (namoczonych w gorącej wodzie) Składniki na galaretkę: 🔸️3/4 litra soku owocowego 🔸️łyżka agaru 🔸️mrożone truskawki 250 g Przygotowanie spodu ciasta: Bledujemy daktyle z orzechami na gładką masę. Wyklejamy masą spód blachy. Przygotowanie ciasta: Rozpuścić olej kokosowy w kąpieli wodnej wraz z sokiem z limonki i agarem.  Pozostałe składniki ugotowany ryż, daktyle, truskawki zmiksować wraz z wcześniej przygotowanym olejem kokosowym. Tak przygotowane ciasto wylać na przygotowany wcześniej spód i wstawić na 4 godziny do lodówki. Przygotowanie galaretki: Ugotować ulubiony sok dodać agar wymieszać. Wyjąć ciasto z lodówki udekorować truskawkami.  Gdy galaretka wystygnie wylać na ciasto i ...